https://bruto.pe/home daily 1.0 2026-06-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/27fc2fad-123c-4c5a-beb3-8cbdac7d8b1f/vinagreta.png Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/85c0c640-6480-4db4-9ef4-d470016a373d/SECO+A+LA+LIMEN%CC%83A+1+%281%29.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/37c670fc-ace6-4e02-93cb-81df6545c8ba/AJI+DE+GALLINA.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/a484d303-b6ec-4174-b7b1-eefb57c23f82/UN+SUSPIRO.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/025e0e3b-94a4-4aa3-ac11-54931c8cab93/MANCHA+PECHO.jpg Home https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/7bbabaa3-78d0-40b3-adc8-1f825ea4950e/ESPEJO+SALON+1.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/c7ae685a-b856-4553-8bd7-7a1294d2f132/ARLETTE.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/7bbabaa3-78d0-40b3-adc8-1f825ea4950e/ESPEJO+SALON+1.jpg Home - Haz que se destaque Sea lo que sea, la manera en la que cuentes tu historia en línea puede marcar la diferencia. https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/f70df9e3-4afb-46a1-a4d1-cac60c449dda/BRUTO+_+ARLETTE+.jpg Home - Haz que se destaque Egresada de la escuela de artes en la PUCP (Pontificie Universidad Catolica del Peru) y de la escuela de artes culinarias de Le Cordon Blue. En su trayectoria ha compartido experiencias en diferentes cocinas del mundo como: NOBU Londres, D.O.M Sao Pablo, Gaig, Ibai y Jean Luc Figueras en Barcelona, Rafael restaurant, La Mar y El Mercado en Lima. Propietaria de MATRIA restaurante y de BRUTO cocina Peruana ha logrado posicionarse como una de las mejores cocineras mujeres en Lima. En el 2016 recibió un reconocimiento por su aporte a la gastronomía peruana. Otorgado por el “Ministerio de Comercio Exterior y Turismo”. En el 2018, recibió el premio SUMMUM en la categoría a la mejor chef mujer del Perú. En el 2021, recibió el reconocimiento a su trayectoria profesional. Otorgado por “La Cámara de Comercio de Lima”. Es Chef cofundadora de la ONG NIÑAKILLA en Roma, donde el objetivo es promover en Europa la inclusión y el empleo de mujeres migrantes en cocina. Es conductora en el programa de televisión Sabe a Perú donde viaja llevando el sabor del Perú al mundo y conductora en el programa La Gran Despensa donde apoya a la reactivación en la gastronomía, visibilizando restaurantes y productores. Historias con Sabor donde cuenta las historias de éxito de personajes dentro de nuestra gastronomía peruana. En el 2022 ingreso con su restaurante Matria a la lista de los recomendados de 50 BEST DISCOVERY. Hoy presenta BRUTO una propuesta de cocina Peruana tradicional con alma de taverna para picar y compartir. https://bruto.pe/nos daily 0.75 2026-05-31 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/631899055f241153091de64b/1768298326503-P3C9PKB97YOE7A197S5S/imgg-demo-SZUz1hfg.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/631899055f241153091de64b/1768298326516-4WLT4JN3B9UGXDSF9C62/imgg-demo-VQfymkWw.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/631899055f241153091de64b/1768298326527-4QM8JVCREYX05DHBM9SQ/imgg-demo-iGikAGoV.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/631899055f241153091de64b/1768298326540-ZE85SRVGBYGR8HGSNVKZ/imgg-demo-LzBokRBR.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/631899055f241153091de64b/1768298326552-W3BMLIWK5UZ1L1AF9QN9/imgg-demo-qyGmduwG.png https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/631899055f241153091de64b/1768298326566-TL82EJPEKOENJGOIQC7J/imgg-demo-ZBEiW7AB.png https://bruto.pe/nosotros daily 0.75 2026-06-02 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/86fb70c3-05e5-4b91-a434-df74928ac2d6/MALING+3.3.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/f8395aa8-8cb9-486d-b4f7-56a8912ee79d/ARLETTE+BLANCO+Y+NEGRO+2.jpg https://bruto.pe/home-ingles daily 0.75 2026-06-01 https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/27fc2fad-123c-4c5a-beb3-8cbdac7d8b1f/vinagreta.png Ingles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/85c0c640-6480-4db4-9ef4-d470016a373d/SECO+A+LA+LIMEN%CC%83A+1+%281%29.jpg Ingles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/37c670fc-ace6-4e02-93cb-81df6545c8ba/AJI+DE+GALLINA.jpg Ingles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/a484d303-b6ec-4174-b7b1-eefb57c23f82/UN+SUSPIRO.jpg Ingles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/025e0e3b-94a4-4aa3-ac11-54931c8cab93/MANCHA+PECHO.jpg Ingles https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/7bbabaa3-78d0-40b3-adc8-1f825ea4950e/ESPEJO+SALON+1.jpg https://images.squarespace-cdn.com/content/v1/59fbeaeacf81e0ae939073fe/c7ae685a-b856-4553-8bd7-7a1294d2f132/ARLETTE.jpg